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    排骨切一半炖汤,剩下的一半腌上慢慢吃。

    鱼吃新鲜的好,顾妙决定做鱼头泡饼。

    徐燕南问:“嫂子,鱼头泡饼好吃吗?”

    徐燕南还小,吃鱼容易掐刺,将军府的厨子都是取鱼肚子上的肉,捣成鱼绒掐丸子吃。

    流放路上抓的鱼也是卢氏一点点喂给他的,徐燕南没吃过鱼头。

    但徐燕南对顾妙厨艺盲目崇拜,鱼头泡饼肯定好吃的不得了。

    徐燕南这些天吃过菜汤泡饼,肉汤泡饼,是真的香。

    顾妙已经好多年没吃过了,末世没来之前学校旁边有家做鱼头泡饼的小店,人特别多。

    排骨汤炖鱼头,鱼汤炖好之后再撒一大碗切得比纸还薄的鱼片,小会儿就煮熟了。

    烙的金黄的饼有一指厚,泡了鱼汤之后饼皮酥中带软,里面软软的饼瓤浸了汤汁。

    鱼片嫩的出奇,反正在顾妙记忆里鱼头泡饼超好吃。

    顾妙:“我第一次做,也不知道好不好吃,等做好就知道了。”

    就算做不出正宗鱼头泡饼,排骨汤炖鱼肯定也好吃,顾妙信心十足,拎着鱼去外面收拾。

    徐幼薇趁机跟上,“嫂子我帮你。”

    她再快也比不上徐燕舟快,徐燕舟跟在顾妙后面,把徐幼薇挡得严严实实,“我来收拾。”

    顾妙回过头,把鱼递到徐燕舟手里,“那你们收拾,我去炖排骨。”

    徐幼薇的位置带给她极大的方便,“嫂子,我来烧火!哥你收拾鱼。”

    徐幼薇蹲在灶膛旁边,熟练地用火石点火,木炭一下就烧着了。

    有了炭,自然不用再烧柴。

    木炭烧的红红的,看火有些小,徐幼薇又往里面添了一块,“嫂子,火烧的还行吗?”

    灶膛旁烟大,还呛人,烧火可不是什么好活计。

    顾妙道:“挺好,一会儿你去摆碗筷,让你哥烧火。”