裴记开张之后，日日生意火爆。
素串物美价廉味道好，老熟客常来，新客也不断……
一家人每日都是卯时三刻便起来做准备。
请来帮工的十个村民也是这个时辰前来。
帮工的村民们只负责穿素串以及各种收拾打扫的活计。
熬制鸳鸯汤底或是准备蘸料之类，还是裴云婠一家私下里秘密准备。
毕竟汤底和蘸料才是素串的灵魂，也是裴记的营生之根本，不能让外人偷学了去。
这日上午，丁村长匆匆找来，“裴家大丫头，我家的仓库建好了，能请你抽空跟我去瞧瞧吗？”
丁村长得了裴云婠的指导，也请了大工师傅在宅子附近建了一个仓库，准备在仓库里批量处理猪下水，然后摆摊售卖。
裴云婠先前将处理猪下水的法子教给了丁村长八人，这八个人一致商议决定带着各自的家里人一起合作去卖猪下水。
因此，八人就发展成为了八家人，丁村长就是带头人。
裴云婠同王氏打了声招呼后，跟着丁村长去看建成的仓库。
“丁村长，差不多就是这般样子的，您只要记得每日要将脏水杂物都弄出去，并且要多通风，不然就会使得处理好的猪下水变味甚至发霉发臭。”
裴云婠在丁村长建仓库前给画了图纸，大工师傅们就是按照裴云婠的要求建造的。
“记住了，我会的。”丁村长忙不迭地点头。
“那行，你们准备一下，从明日开始先试着处理一批，等熏制好后，我带你们去摆摊售卖。”
裴云婠准备目前主要卖熏制后的猪下水。
去年在年前，丁村长等人就熏制好了一批猪下水，也是裴云婠放在裴家小摊上给卖出去的。
因为有可观的盈利，也才使得这些人决心把生意做大。
对于猪下水这一门新生意，裴云婠也是参与其中的。
因为丁村长等八户人家合作，但这些人都是没有做生意的经验的，裴云婠干脆在教这些人的同时，自己也参与进去，这样大家利益与共，反而会更加得到这些人的信任。
而前期的成本银子投入，裴云婠也多出了一成，她已经与这些人商量好，等到盈利之后，她要纯利的两成，因为她的投入也是两成。
并且处理猪下水的法子也是出自裴云婠。