林闩不由得摇摇头,小娄好的地方还多着呢,比如好看到不行的脸,一群不淡定的鱼友,开个声也能刷上半天屏。
可惜小娄不愿意,不然要是给他们看到她的真实颜值,礼物岂不是要刷爆直播间?
“现在锅里倒入菜籽油,只能是菜籽油,不能是别的。”娄甯说着,看着辣椒粉、辣椒面的数量倒油,辣椒粉多少,油就大概倒入多少。
菜籽油咕噜咕噜烧了起来,等表面的泡泡消失以后,娄甯说:“如果还有泡泡,就是没有熟,着急下一步会出现生油味儿。好啦,现在油熟透了。”
油温冒烟,娄甯关火,并不马上动作,还得等油降降温。
【哎,小姐姐为什么要停下来啊?】
【同问,我迫不及待等着看了。】
“太快倒油,固体物会糊的。”娄甯温和地回答。
过了一会儿,感觉降得差不多了,她勺起一勺热油,淋入不锈钢盆中,空气中顿时飘起辣椒面油炸的香味。
【该死的,我一下子想象出那股香味了。】
【嘴边的笑容渐渐消失……】
【我的青菜清汤白面条顿时没了滋味。】
【前面的还有清汤白面条吃,我在想屁吃。】
她分了两三次倒油,倒一次就快速搅拌一番,“如果不确定油温是不是太高,可以少量多次加,要是刺啦冒烟就是太高了,需要再等一会儿。”
全部油加入以后搅拌均匀,确定没有干的辣椒粉、辣椒面了,娄甯说:“好了,等它冷却以后盖盖子,放一晚就浓稠了。”
【这就结束了?猝不及防,哭了,不够看啊。】
【看着屏幕里的红油,明明不能吃辣的我,恨不得立马下辣子煮一碗面。】
【是不是明天就有得吃了?我立马备注加辣!不辣死我不给钱!】
【好羡慕前面的,今晚看了明天就能吃到,快乐似神仙TAT。】
【小姐姐还做不做别的?今晚的直播太短啦!】
“做呀,这只是辣椒油,我还做辣椒酱。”
娄甯说着,端出一篓干辣椒,挑出一半来,手起刀落切断,然后全部放入了搅拌机打酱。
不得不说这个时代的科学技术很好,以前没有“搅拌机”,都是用磨子手动磨,不仅累,效率也低。