阿破之文学>穿越历史>穿越古代去种田(古代abo) > 23后山的板栗熟了
    枯黄的落叶经过一夜秋风的席卷铺撒在山脚下的道路,有人走上去就会发出沙沙沙的响声。

    遵循着上五天放两天假的两人,刚卖完饼子从镇上回来。

    “祁大哥,咱们下午进山如何?刚好后面两日不用去镇上,可以去后山捕猎顺便去看看有没有能现捡的东西?”林子瑜以前在老家待过,这秋季本就是个收获的季节,说不定后山那片森林里有不少好东西等他们去发现。

    祁衍也不怕凉,直接在从井里打一桶水上来洗把脸,忙活一上午是又累又热。

    “成,咱们吃了午饭就去!我去把猪肉上的猪毛烧一下,那屠夫没有料理干净!”祁衍洗漱好了就直奔厨房,去土灶里通了好火,又把那没有褪净的猪毛放在柴火上燎了几下,空气里顿时有一股腥臭的味道扑面而来。

    “咱们吃饺子如何?”他们还剩下一团面团,做饺子吃比较省事。

    “那你去院子里扯一小把葱,我来炖肉馅儿!”像这种刀功力气活一般都是祁衍做,只见他先用刀背将五花肉敲松,随后又用刀将肉切成小段,随即一阵砰砰砰的炖肉声响起,很快那半斤五花肉就成了碎肉。

    已经扯好葱洗干净的林子瑜,把手中的青葱递过去,然后开始在那切好的碎肉里加盐,又淋上一勺子香油,最后把祁衍切好的葱姜蒜混着搅拌在一起。

    这拌肉馅也是有讲究的,要顺着一个方向慢慢搅拌,不能太快也不能太慢,反正到了最后这肉馅会变成那种泥糊状,那时候所有的味道都能恰好地融合在一起,吃起来就会鲜嫩多汁。

    早就揉好面,切好方块儿的祁衍又去烧水,而林子瑜则将那面皮方块儿托在自己的手掌心,然后用一个勺子舀了肉馅往厚面皮里一放,手上使劲,食指飞快蠕动,一个元宝似的胖饺子就包好了。

    这一次家里没剩下骨头汤,两人用的是清水,等到水开始沸腾时,就将包好的一堆饺子都丢进锅里,随着时间过去,没一会儿就熟了。

    为了荤素搭配,林子瑜又往里丢了几根小青菜叶子,不过祁衍并不是太喜欢,他更爱吃肉。