一夜好梦,荣礼桓一睁开眼便被觉少的荣老七喊去匆匆忙忙跑生活了。
这段日子在这个时代是挺难得的快节奏生活，趁着这势头，荣礼桓也想多赚点,他将早早就热着的菜盒拿了出来,分与荣老七一半，然后背着装着工具的袋子边走边吃。
“今日有个大家伙，干好了有这么多。”荣老七比了四个手指，“顶杀四头猪呢。”
是一头老牛。
前几年朝廷刚经战乱,百废待兴,上面颁了不少鼓励农耕的政令，这牛肉管的也越来越严了。如今想吃一口牛肉可不容易,刚开始还有人偷偷杀牛，后来朝廷为了抓典型，重罚了一批人,也就没人为了一口牛肉铤而走险了。
而这一系列的事情,就造就了天价牛肉。牛腰牛宝牛骨……更是难求。
四百文,相对而言就是牛之一毛。
荣老七说着犯起馋来了，“我年轻那会儿朝廷管的还不怎么严，买牛肉的比比皆是,甚至连山野小店都开着牛肉馆。”他砸吧着嘴，都能听出嘴里盈满口水的声音,“你七婶懂吃，没少带我去吃。那滋味,我到现在还记得清清楚楚。”
“喜欢吃便买一些回去。”荣礼桓向来不知节省为何物，死过一次的人看事情要豁达坦荡许多，只要是想吃的想喝的，他一定不会为了省钱委屈自己。
一听说要花钱,荣老七的口水便收了个干干净净。“还是算了，如今大雪封山，大家都没有营生，难得混口饭赚了点钱，得攒着过年。”
这种攒巴着过日子的话荣礼桓是听不进去的，趁荣老七出恭的功夫，荣礼桓直接拿四百文换成了牛肉，老乡和他多说了几句，两人熟了，就给他打了折，末了还添了一斤，下来一共有十斤呢。
荣礼桓为了以示感谢，花了点功夫按照老乡的喜好将肉切的漂漂亮亮，码的整整齐齐。
一般的屠夫，能帮你杀好就很不错了，切好码整齐就别想了。
走的时候，老乡递给他一碗白开水，“小礼老板，过几日我杀猪你有空吗？”
荣礼桓端碗一饮而尽，“提前一天打招呼，抽出时间杀猪问题不大。”
干掉一个大家伙，荣礼桓下午便没有忙，回去歇息了。
小睡了个午觉，荣礼桓换了身居家的衣服将那十斤牛肉处理了。
他们老家以前没到过年总会酱些牛肉，或做配菜，或当凉菜，或是做汤，都很好吃。
荣礼桓打算将这十斤牛肉做成酱牛肉。
荣礼桓是从刚过午时就开始做的，一直炖到了下午。出锅时，他小尝一口，酱香十足，软嫩可口。
荣礼桓将之一分四，每一份都是两斤多些的样子，他给自己留了一份后便给荣老七曹先生和周和家送了些。
曹先生难得没在给赵玉开小灶，他颤颤巍巍的剪着纸窗花，是个大大的福字。荣礼桓敲门进来时，他放下了手中的剪刀。
“先生，这是我做的酱牛肉，使了不少香料，炖的软嫩多汁，配着粥最好吃了。”